📁 酒文化
共 9269 篇怎样选择葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
基于世界人口第一大国的消费人群的基数以及正在上升的经济发展水平，中国的酒业市场也随之成为一个巨大的市场。投资酒业也已经成为了一种新的投资时尚。 但是，酒业中又分为国产酒与进口酒之分，即使是国产酒又同样是有许多的细分市场。对于国...
白酒可以用不锈钢容器储存吗
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质?今天唐三镜许晓丽就来告诉大家。 ...
全球十大葡萄酒旅游区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景! 一、里奥哈(西班牙) 所有...
揭秘葡萄酒与美食搭配的小秘决
酒文化 📅 07-30 👁️ 64
近年很多人对葡萄酒越来越讲究，市面上大大小小有数百间葡萄酒商店。可是食物配酒较少人推广，有些朋友觉得无从入手。事实上，没有什么网站可以一站式的提供资料。就连酒铺的售货员，都是偏重酒的知识，对食物的连接比较薄弱。究竟有什么方法学习食物配...
葡萄酒与美食的经典搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
有关菜式配酒的问题，“红酒配红肉，白酒配白肉”此搭配原则虽然一直深入民心，但相信已有不少人曾尝试进一步解释葡萄酒配食物，因为菜式配餐不光靠食材本身，要成功找对姻缘还有很多考虑点。的确，白葡萄酒与海鲜和白肉菜式，...
品酒会礼仪以及一般准则
酒文化 📅 07-30 👁️ 82
一、小型参与性酒会 小型非正式品酒会是一种大部分酒瓶由客人自带的招待会形式。这种形式在白领和年轻人中特别流行。协力共办，这就意味着它能比那种要由男主人负担全部 开销的酒会更为经常地举行。参加品酒会，男宾必须携酒。如男女偕同赴会...
去意大利旅游 这些葡萄酒产区一定不要错过
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴罗洛(Barolo)贵族酒(Vino ...
购买香槟之前 你必须搞懂的知识都在这里了
酒文化 📅 07-30 👁️ 87
10月20日是国际香槟日，我们来聊一聊高贵典雅的香槟都有哪些不可不知的重要知识吧。 1.香槟何以为香槟? 简单粗暴的一句话：只有在法国香槟产区才能出产香槟酒。所有其它地区生产的起泡酒，都只能归类为起泡酒，而不能冠以&l...
你知道葡萄酒为什么没有“葡萄味”吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚...
新西兰vs勃艮第 谁才是最佳黑比诺产区？
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
黑比诺(Pinot Noir)的种植被视为酿酒师的终极挑战。作为“后来者”的新西兰，是否才是出产黑比诺葡萄酒的最佳产区呢? 一直到上世纪70年代末之前，大多数人都认为新西兰的气候条件只适合种植一些不太知...
